Homemade by netHansen


Velkommen
Køkkenet
Homemade
Kylling suppe
Diæt
Allergi
Familien
Ungerne
 

Klassisk kylling suppe

1 hel kylling
1 ½ l vand
1 løg
2 gulerødder
Salt
3 stilke bladselleri (eller 3 blade frisk løvstikke)
1 laurbærblad
Peber
(evt. 1 spsk. kylling bouillonpulver)

Del kyllingen I kvarter og læg den I en gryde. Tilsæt vandet og de øvrige ingredienser. Bring suppen I kog og lad den simre I 2 timer.

Tag kyllingen op og si suppen. Suppen servers klar med Matzo boller. Kyllingen kan bruges til andre retter f.eks. som fyld I blintzes.